Puisque notre thé glacé vert à la menthe marocaine est aromatisé avec un soupçon de citronnelle, il donne à cette recette une belle touche par rapport à un julep à la menthe ordinaire. Et puis bien sûr, nous avons dû ajouter quelques mûres pour rendre cette boisson derby encore plus amusante. Le résultat? Rafraîchissant, bourbon et sucré. En un mot? Miam.
Ce qui rend cette recette si facile à réaliser, c'est le fait que vous n'avez pas besoin d'avoir d'ingrédients périssables sous la main ! Tous ces articles conviennent au garde-manger. De plus, le sirop simple de menthe marocaine peut être utilisé dans de nombreux cocktails différents. Il améliorera votre jeu de barman et peut durer plus d’une semaine lorsqu’il est conservé dans un récipient hermétique dans votre réfrigérateur.
Ingrédients
Sirop simple à la menthe marocaine infusé au thé
Donne 1 tasse de sirop simple
1 sachet de thé glacé à la menthe marocaine
1 tasse d'eau
1 tasse de sucre
Remarque : si vous n'avez pas notre version thé glacé à la Menthe Marocaine, vous pouvez simplement utiliser 4 sachets de thé de notre thé vert Menthe Marocaine ordinaire.
Baies Menthe Marocaine Julep
½ oz de sirop simple de menthe marocaine Stash
Glace pilée
¼ tasse de baies, mûres recommandées
Feuilles de menthe pour la décoration
2 onces de bourbon
Directions
Sirop simple à la menthe marocaine infusé au thé
Portez l'eau à ébullition sur la cuisinière. Une fois à ébullition, retirez du feu et ajoutez votre sachet de thé et laissez infuser 4 à 5 minutes.
Retirez le sachet de thé et remettez la théière sur la source de chaleur. Porter à ébullition lente.
Ajoutez lentement le sucre en remuant constamment pendant 3 à 4 minutes. Une fois tout le sucre dissous, retirez du feu et laissez refroidir.
Directions
Baies Menthe Marocaine Julep
Écrasez les baies et le sirop simple de menthe marocaine.
Verser sur de la glace pilée, garnir de bourbon. Remuer un peu et garnir de feuilles de menthe et de baies supplémentaires.