Notre thé glacé vert à la menthe marocaine est parfumé d'une pointe de citronnelle, ce qui donne à cette recette une touche agréable par rapport à un julep à la menthe ordinaire. Et puis, bien sûr, nous avons dû ajouter des mûres pour rendre cette boisson derby encore plus amusante. Le résultat ? Rafraîchissant, avec une touche de bourbon et sucré. En un mot ? Miam.
Ce qui rend cette recette si facile à réaliser, c'est le fait que vous n'avez pas besoin d'avoir d'ingrédients périssables sous la main ! Tous ces éléments sont faciles à conserver dans le garde-manger. De plus, le sirop simple à la menthe marocaine peut être utilisé dans de nombreux cocktails différents. Il améliorera votre jeu de barman et peut durer plus d'une semaine s'il est conservé dans un récipient hermétique dans votre réfrigérateur.
Ingrédients
Sirop simple à la menthe marocaine infusé au thé
Donne 1 tasse de sirop simple
1 sac d'un quart Thé glacé à la menthe marocaine
1 tasse d'eau
1 tasse de sucre
Remarque : si vous n'avez pas notre version thé glacé à la menthe marocaine, vous pouvez simplement utiliser 4 sachets de thé de notre thé habituel. Thé vert à la menthe marocaine.
Julep marocain aux baies et à la menthe
½ oz de sirop simple à la menthe marocaine Stash
Glace pilée
¼ tasse de baies, mûres recommandées
Feuilles de menthe pour la décoration
2 onces de bourbon
Instructions
Sirop simple à la menthe marocaine infusé au thé
Portez l'eau à ébullition sur le feu. Une fois à ébullition, retirez du feu et ajoutez votre sachet de thé, laissez infuser pendant 4 à 5 minutes.
Retirez le sachet de thé et remettez la théière sur le feu. Portez à ébullition lente.
Ajoutez lentement le sucre en remuant constamment pendant 3 à 4 minutes. Une fois tout le sucre dissous, retirez du feu et laissez refroidir.
Instructions
Julep marocain aux baies et à la menthe
Écraser les baies et le sirop simple à la menthe marocaine.
Versez sur de la glace pilée, ajoutez du bourbon. Remuez un peu et décorez avec des feuilles de menthe et des baies supplémentaires.