Cette recette vous apprendra à préparer un latte au thé chai avec une touche d'originalité. C'est une recette idéale pour l'été ou toute journée chaude de l'année. Le résultat de votre temps de préparation de 8 minutes est une boisson dessert aussi sucrée et délicieuse que rafraîchissante.
Vous utiliserez notre thé Décaféiné Vanille Chai pour créer cette frappe chai caramel. Bien sûr, le diable est dans les détails avec cette recette, alors assurez-vous de garnir chaque verre de crème fouettée et de garnir d'un bâton de cannelle avant de arroser d'un peu plus de caramel. Cette recette de caramel chai est une décadence bien faite.
Ingrédients
6 sachets de thé Stash Decaf Vanille Chai
1 tasse d'eau bouillante
3 cuillères à soupe de sucre
1 tasse de lait entier
2 cuillères à café de sauce caramel
1/8 cuillère à café de piment de la Jamaïque
1/4 cuillère à café de cannelle moulue
Pincée de clous de girofle moulus
2 bâtons de cannelle
3 tasses de glace
Crème fouettée en boîte pour la garniture
Un filet de sauce caramel
Directions
Portez l'eau à ébullition et placez 6 sachets de thé Stash Decaf Vanilla Chai et 3 cuillères à soupe de sucre dans un bocal résistant à la chaleur. Versez dessus 1 tasse d'eau bouillante et placez au réfrigérateur pendant 1 heure pour permettre aux sachets de thé d'infuser.
Retirez le thé du réfrigérateur et essorez l'excès de liquide des sachets de thé. Versez le thé infusé, le lait entier, la sauce caramel, le piment de la Jamaïque, la cannelle moulue, les clous de girofle moulus et la glace dans un mélangeur puissant. Mélangez à feu doux en augmentant lentement la vitesse jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Versez le mélange de frappe dans deux verres. Garnir de crème fouettée et d’un bâton de cannelle et arroser d’un peu plus de sauce caramel pour des papilles gustatives encore plus heureuses.
Apprécier!