La mousse froide aux épices de citrouille est une façon incroyable de mélanger notre thé à la citrouille bien-aimé ! La mousse froide est du lait frais et mousseux qui repose sur le dessus de la boisson avant de descendre lentement dans la tasse. Garnissez vos thés glacés ou chauds préférés de mousse froide épicée et crémeuse au lieu d'ajouter de la crème ou du lait. Conservez les restes de mousse froide dans votre réfrigérateur pour garnir vos prochaines friandises ! Pour préparer ce latte épicé à la citrouille, vous devrez préparer à l'avance un sirop simple de thé à la citrouille, mais ne vous inquiétez pas ! C'est très simple. Après avoir préparé le sirop simple avec notre thé décaféiné aux épices de citrouille, ajoutez-le dans un bol avec de la crème à fouetter épaisse, de la purée de citrouille, de l'extrait de vanille et fouettez le tout à l'aide d'un mousseur à lait ou d'un mixeur plongeant. Une fois la mousse terminée, vous obtiendrez une mousse automnale fraîche et fouettée au goût incroyable avec notre thé aux épices de citrouille. Ce thé latte à la mousse froide est une citrouille sur une citrouille avec de la citrouille sur le dessus !
Ingrédients pour le thé latte à la mousse froide épicée à la citrouille
1 tasse d'eau
3 cachettes Thé décaféiné aux épices de citrouille sacs
1 tasse de sucre granulé
Ingrédients du sirop simple au thé à la citrouille
1 tasse de crème épaisse
2 cuillères à soupe de purée de citrouille
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
2 cuillères à soupe de sirop simple aux épices de citrouille
Mousseur à lait ou mixeur plongeant
Épices pour tarte à la citrouille à saupoudrer sur le dessus
1 1/2 tasse de thé fort infusé (avec 2 sachets de thé) Thé décaféiné aux épices de citrouille, chaud ou glacé
Préparation du sirop simple au thé à la citrouille
Portez 1 tasse d'eau à ébullition sur la cuisinière. Éteignez le feu.
Laissez infuser les sachets de thé Stash Decaf Pumpkin Spice pendant 3 à 5 minutes. Retirez les sachets de thé et ajoutez 1 tasse de sucre en remuant pour le dissoudre. Si nécessaire, rallumez le feu pour aider à faire fondre le sucre.
Laisser refroidir complètement avant utilisation.
Préparation du thé latte à la mousse froide épicée à la citrouille
Dans un bol, mélangez la crème à fouetter épaisse, la purée de citrouille, le sirop de citrouille simple et la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Saupoudrez également d'épices pour tarte à la citrouille si vous en avez envie !
Faire mousser le mélange jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Verser la mousse froide de citrouille sur votre thé décaféiné aux épices de citrouille et saupoudrer d'épices pour tarte à la citrouille.
S'il vous reste de la mousse froide, couvrez-la et placez-la au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit à nouveau prête à l'emploi !
Laisser refroidir complètement avant utilisation.