Notre version Stash Tea d'un classique des fêtes, le jambon rôti aux saveurs festives. Lisez notre recette de glaçage au jambon pomme-cannelle ici.

Ingrédients

1 jambon précuit coupé au centre (environ 5 livres), marqué
1 tasse de concentré de jus de pomme congelé, décongelé
1/2 tasse de cassonade
1 tasse d'eau
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 morceau de gingembre de 1 pouce, pelé
5 tas  cuillères à café de Cachette Pomme Cannelle Camomille thé

Instructions

Préchauffer le four à 350°F.

Placez le 5 Cachette Pomme Cannelle Camomille Mettez les sachets de thé dans un bol et versez 1 tasse d'eau bouillante. Laissez infuser 4 minutes. Retirez les sachets de thé et mélangez le liquide dans une casserole avec le concentré de jus de pomme, la moutarde, le morceau de gingembre et la cassonade. Mélangez bien. Portez la sauce à ébullition. Laissez refroidir et retirez le gingembre.

Verser le sirop sur le jambon et faire cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le sirop soit évaporé et que le jambon soit glacé et doré. Arroser toutes les 20 minutes. Lorsque le jambon est cuit, le placer sur un plat de service et le laisser reposer pendant 15 minutes. Puis le trancher et servir.

Peut être utilisé sur de la dinde, du porc ou du poulet ! Ou mélangez le glaçage avec du fromage à la crème et utilisez-le comme trempette pour des tranches de pommes fraîches.