L'une de nos boissons préférées à savourer le matin, un matcha latte glacé est un excellent équilibre entre douceur, onctuosité et saveur pure de thé vert.
Ingrédients
2 cuillères à café de thé vert en poudre Matcha japonais biologique
8 onces de lait (n'importe quel type que vous préférez)
Mousseur à lait ou petit fouet
Glaçons
Édulcorant (facultatif)
Directions
Mettez la poudre de matcha dans une tasse et, si vous le souhaitez, l'édulcorant de votre choix. Versez lentement le lait, soit en fouettant les ingrédients ensemble au fur et à mesure, soit en utilisant un mousseur pour combiner. Continuez à mélanger jusqu'à ce que votre latte soit mousseux.
Astuce : si votre café au lait est trop dilué à cause de la fonte des glaçons, utilisez plutôt des glaçons au matcha ! Incorporez la poudre de matcha dans le lait et congelez-la dans un bac à glaçons, avant de la verser dans votre latte au thé vert.