Notre friandise estivale préférée combine la saveur douce et croquante du thé vert et des baies sucrées de saison dans une friandise glacée. Découvrez comment préparer ces délicieuses sucettes glacées aux mûres et au matcha.
Comment faire de la glace au thé
Ingrédients
- 2 cuillères à café de thé vert en poudre Matcha japonais biologique
- 1½ tasse de lait (choisissez votre type préféré)
- Édulcorant de votre choix (2 cuillères à café de miel ou 2 cuillères à soupe de lait concentré recommandées)
- 1 tasse de mûres fraîches
- Jus de citron
Directions
- Fouetter ensemble 1 tasse de lait avec le matcha et le miel. Assurez-vous que le matcha est complètement dissous. Si vous rencontrez des difficultés, faites chauffer les ingrédients sur la cuisinière et fouettez à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Assurez-vous que le mélange a refroidi avant de le verser dans vos moules à pop, jusqu'à environ 2/3 pleins. Laissez la première couche geler complètement (cela peut prendre plusieurs heures).
- À l'aide d'un mélangeur, mélangez les mûres avec 1/2 tasse de lait et un filet de jus de citron jusqu'à consistance lisse.
- Versez le mélange de baies dans les moules à pop et remettez au congélateur jusqu'à ce que la glace soit complètement prise.
Apprécier!