« Chaque matin, je commence par boire une tasse de thé vert chaud, à moitié parce que j'adore le thé et à moitié parce que le thé vert est bon pour la santé. Avec le changement de temps, je voulais trouver la façon la plus rafraîchissante de boire mon thé vert ! En utilisant les feuilles en vrac de Stash Tea Thé vert de qualité spéciale Dragonwell je a créé une limonade glacée au thé vert aromatisée au gingembre frais + menthe fraîche et sucrée avec du miel brut + sucre brut panela. Cette boisson serait parfaite pour un barbecue en plein air dans l'un de ces énormes distributeurs de boissons en pot Mason que j'ai offert à ma mère l'année dernière pour la fête des mères. » – Marcella Dilonardo
Cette recette vous est présentée par Marcella Dilonardo de Salut Modeste Marce!
Ingrédients
- 4 tasses d'eau, bouillie
- 3 cuillères à soupe Cachette Dragonwell de qualité spéciale thé vert en feuilles (recommandé, mais vous pouvez utiliser n'importe quel thé vert Stash préféré !)
- 2 cuillères à soupe de gingembre, pelé et tranché
- 3 brins de menthe fraîche, plus pour la garniture
- 3 cuillères à soupe de miel brut
- 1 à 2 cuillères à soupe de sucre brut ou turbinado (le sucre panela d'Obelo est recommandé)
- 1/4 tasse de jus de citron fraîchement pressé
- citrons tranchés, pour la garniture
Instructions
- Dans une grande théière ou bouilloire, faites infuser le thé vert et le gingembre tranché dans de l'eau bouillante. Une fois l'intensité désirée atteinte, filtrez le thé et le gingembre.
- Ajoutez le miel et sucre, remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Placer au réfrigérateur et laisser refroidir complètement.
- Dans un bol à punch ou un pichet à thé glacé, ajoutez le mélange de base de thé vert, les feuilles de menthe fraîche, le jus de citron et les tranches de citron. Laissez le temps aux saveurs de se mélanger.
- Servir dans un verre glacé bordé de sucre brut avec de la menthe fraîche et une tranche de citron.
