Rafraîchissantes et délicieuses, les granités plairont à coup sûr à tous !  Vous pouvez les préparer avec n’importe quel liquide, de l’alcool aux jus.

Ingrédients

2 Herbes à la menthe poivrée Stash sachets de thé
2 tasses d'eau bouillante
2 cuillères à soupe de sucre brut (facultatif)
un trait de jus de citron (facultatif)

Instructions

Laissez infuser les sachets de thé dans l'eau pendant 5 minutes, puis retirez-les et ajoutez le sucre. Si le sucre ne se dissout pas complètement, faites chauffer le thé sur le feu.

Attendez que le thé refroidisse à température ambiante. Versez-le ensuite dans un récipient métallique peu profond ou un plat allant au congélateur et placez-le au congélateur.

Vérifiez la cuisson toutes les demi-heures. Une fois que la glace commence à se former, utilisez une fourchette pour la briser. Continuez à faire cela toutes les demi-heures environ jusqu'à ce que la consistance souhaitée soit atteinte. Le granité doit être en cristaux secs sans qu'aucun liquide ne s'accumule au fond du plat.

Pour servir, versez le granité dans une tasse ou un verre à dessert. Garnissez de fruits ou même d'un peu de miel sur le dessus, puis dégustez !