Votre camp d'été à domicile vient de prendre un peu de place glacièreCes glaces au thé sont délicieuses et ont également fière allure. Nous vous proposons deux options de saveurs parmi lesquelles choisir, ou vous pouvez préparer les deux : des glaces au thé aux herbes à la fraise et à la grenade et des glaces au Chai Latte décaféiné à la vanille.
Ces recettes font partie du week-end Camp d'été Stash Si vous êtes à la recherche d'un week-end amusant, nous en avons prévu un pour vous !
Comment faire des sucettes glacées au thé comme activité éducative
La matière passe d'un état à un autre si elle est chauffée ou refroidie. Si une glace (un solide) est chauffée, elle se transforme en jus (un liquide). Ce changement s'appelle la fusion.
Si le jus est chauffé, il se transforme de deux manières : l'eau du jus se transforme en vapeur (un gaz) et le reste du mélange d'eau et de sucre (le jus) devient plus proche d'un sirop. En effet, il y a moins d'eau dans le mélange, mais toujours la même quantité de sucre.
Si le jus est refroidi, il gèlera et redeviendra une glace (un solide).
Sucettes glacées à la fraise et à la grenade
Ces sucettes glacées au thé sans caféine sont convient aux enfants de tous âges.
Ingrédients
Donne 6 glaces (selon la taille du moule)
- 6 sachets de thé Cachette Fraise Grenade tisane
- 2½ tasses d'eau
- 2 cuillères à soupe de sucre
- Moules à glaces
Instructions
- Faites chauffer l’eau jusqu’à ébullition et laissez infuser les sachets de thé pendant 5 minutes.
- Ajoutez le sucre, remuez. Laissez refroidir pour éviter de faire fondre les moules à glaces.
- Remplissez les moules à glaces et mettez au congélateur pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient complètement congelés.
Note: Lorsque vous créez les couches qui touchent le bâtonnet de glace, vous devez vous assurer qu'elles ne sont pas complètement gelées, sinon vous ne pourrez pas insérer et retirer le support.
Apprécier!
Glaces au chai latte à la vanille en couches
Cette glace crémeuse et rafraîchissante est délicieuse à tout moment de la journée. Au cas où vous vous poseriez la question, le thé décaféiné contient généralement environ 4 mg de caféine dans chaque sachet, soit la même quantité que 20 M&M's.
Ingrédients
Donne 6 glaces (selon la taille de vos moules à glaces)
- 5 sachets de thé Chai décaféiné à la vanille Stash thé noir
- 1 tasse de lait d'avoine
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 2 tasses d'eau
- Moules à glaces
Instructions
- Faites bouillir 2 tasses d’eau, ajoutez les sachets de thé et incorporez 2 cuillères à soupe de sucre.
- Laisser infuser 5 minutes.
- Chauffer le lait d'avoine pendant 45 secondes au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit suffisamment chaud pour dissoudre le sucre (il doit être un peu plus chaud que tiède). Incorporer les 2 cuillères à soupe de sucre restantes.
- En commençant par le mélange de lait d'avoine, versez soigneusement 1,5 cuillère à soupe dans le fond du moule.
- Mettez le moule à glace avec la première couche au congélateur, attendez 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la couche soit congelée.
- Ajoutez 1,5 cuillère à soupe de mélange de Chai décaféiné à la vanille sur le dessus, puis congelez pendant 20 à 30 minutes.*
- Une autre couche de lait d'avoine. Mettre au congélateur pendant 20 à 30 minutes supplémentaires.
- Dernière couche de Chai décaféiné à la vanille. Remettre au congélateur jusqu'à ce que le tout soit complètement congelé.