La menthe la plus savoureuse, la plus parfumée et la plus puissante du monde pousse dans notre propre jardin du nord-ouest du Pacifique. Nous avons été les premiers à utiliser cette menthe poivrée prisée pour la préparation du thé il y a plus de 40 ans.
Nous étions prêts à être
Nous aimons rester humbles ici à Stash, mais si vous souhaitez envoyer une note de remerciement à l'entreprise responsable de l'introduction du thé à la menthe aux États-Unis, notre adresse se trouve sur notre page de contact. « Dans les années 1970, le thé à la menthe n'était pas vraiment « à la mode » aux États-Unis. Mais deux hippies sont arrivés en quête d'euphorie autour du thé. Ces hippies ont fondé Stash et se sont lancés dans une aventure visant à utiliser la menthe « dans » ce qui allait devenir certaines des saveurs de thé les plus populaires aujourd'hui. C'est à ce moment-là que la recherche de cultivateurs de menthe les a conduits dans le centre de l'Oregon, à proximité.
Quelle que soit la marque, il y a de fortes chances que si vous avez apprécié le thé à la menthe poivrée cultivé dans le PNW pendant ces années, la menthe soit arrivée chez nous à un moment donné.
Les producteurs de menthe prospèrent dans le PNW depuis de nombreuses années, mais la plupart de leurs herbes sont utilisées pour créer des produits comme des huiles essentielles, du dentifrice et d'autres articles ménagers, mais pas pour le thé. Lorsque les fondateurs de Stash ont contacté les agriculteurs, ils ont vu ensemble que certains changements devaient être apportés pour garantir que la menthe cultivée soit de la meilleure qualité possible, en particulier pour préparer une tasse de thé à la menthe fraîche. Ils ont travaillé en étroite collaboration avec les agriculteurs pour adapter la façon dont la menthe poivrée et la menthe verte étaient cultivées, récoltées et séchées. Et après un peu (bon, beaucoup) d'huile de coude, nos menthes du PNW sont connues comme étant parmi les meilleures au monde.
Stash a donc commencé à produire ces thés à la menthe qui sont rapidement devenus très recherchés. Oui... c'était menthe à être *ba dum tish*. À mesure que la popularité grandissait, d'autres fabricants de thé ont également été époustouflés par la délicieuse saveur et se sont enthousiasmés à l'idée des mélanges qu'ils pouvaient créer avec des ingrédients aussi exceptionnels. Nous avons offert un peu de menthe encourageante (nous devions le faire) en devenant également les distributeurs d'autres fabricants de thé.
À l'époque, notre centre de production se trouvait dans le Pearl District de Portland. Après y avoir passé un certain temps, il a été surnommé le Mint District, tout cela grâce au parfum frais de menthe qui flottait dans les rues provenant des milliers de kilos de menthe que nous traitions. Quelle que soit la marque, il y a de fortes chances que vous ayez apprécié la menthe cultivée dans le PNW thé à la menthe poivrée Au cours de ces années, la Monnaie est passée par nos portes à un moment donné.
Des décennies plus tard, nous achetons toujours de la menthe auprès de nos partenaires d'origine, ainsi que de plusieurs autres fournisseurs dans l'Oregon et l'État de Washington. Nous sommes devenus encore plus précis en matière de consistance, de fraîcheur et de saveur optimale, et nous sommes unis par le simple objectif de fabriquer des thés de grande qualité, savoureux et accessibles en utilisant les meilleurs ingrédients entièrement naturels. Malgré des débuts modestes, ces agriculteurs du nord-ouest du Pacifique produisent désormais 90 % de la menthe poivrée du pays.
Fraîchement sorti des champs : la culture de la menthe dans le nord-ouest du Pacifique
Et alors fait Comment notre menthe est-elle devenue la meilleure menthe du marché ? Plusieurs facteurs, comme :
- excellentes conditions du sol
- région de culture fertile
- journées chaudes pendant la saison de croissance
- maturité des plantes et conditions climatiques lors de la récolte
Un grand merci à nos amis producteurs de menthe dans le PNW, où l'on retrouve des conditions parfaites comme celles décrites ci-dessus. C'est grâce à ces agriculteurs que nous sommes en mesure de proposer les thés à la menthe les plus frais et les plus savoureux.
Faire du thé à la menthe fraîche votre meilleur thé
Quand il s'agit de fabriquer la meilleure tisane, nous ne lésinons pas sur les moyens ! Notre fournisseur goûte chaque échantillon de chaque champ afin de sélectionner une saveur qui reflète notre standard particulier.À partir de là, nous comparons ces cultures à nos propres critères et effectuons des tests physiques pour nous assurer que les niveaux de coupe et d'humidité sont acceptables. La menthe qui se retrouve dans votre tasse de thé n'est pas là par erreur. Tout comme ces deux hippies qui ont fondé Stash, nos ingrédients à base de menthe ont suivi leur propre chemin. Ils ont passé des inspections et des examens rigoureux pour garantir que votre Réserver des thés à la menthe vous permet d'atteindre votre propre euphorie du thé.
Vous voulez essayer la menthe du Nord-Ouest Pacifique dans votre thé ? Découvrez ces saveurs :
